Belu – Kadet Mahasiswa Corhot – I Fakultas Logistik Militer (FLM) Unhan RI melaksanakan kegiatan Praktikum Terpadu Ketahanan Pangan Nasional dengan tema “Diversifikasi Pangan Lokal”. Kegiatan praktikum terpadu ini dibawah arahan Dekan Fakultas Logistik Militer Unhan RI, Laksma TNI Dr. Ir. Agus Adriyanto, S.T., M.M., CIQnR., CIQaR., IPU., ASEAN Eng., ACPE., dan bimbingan 11 orang Dosen Team teaching, bertempat di Kampus FLM Unhan RI Belu, NTT. Kamis (15/12/2022).
Kegiatan praktikum ini merupakan rangkaian dari kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat di sekitar kampus FLM Unhan RI, sebagai wujud nyata dari Tri Dharma Perguruan Tinggi untuk mempertahankan ketahanan pangan melalui diversifikasi pangan lokal.
Dari hasil pelaksanaan praktikum terpadu ini, Kadet Mahasiswa FLM Unhan RI menghasilkan diversifikasi pangan lokal untuk ketahanan pangan nasional, yaitu :
1. Es lumut dan Lumpia Ipomoea batatas var Ayamurasaki (Prodi Budi Daya Pertanian Lahan Kering)
2. Nuget Zea mays (Prodi Budi Daya Tanaman Perkebunan)
3. Nuget Kelor (Prodi Budi Daya Ternak)
4. Pepes Ikan Pindang dan Perkedel Tahu Udang (Prodi Perikanan Tangkap)
5. Ikan pindang dan Mini Crispy Tuna (Prodi Pengolahan Hasil Laut/Perikanan)
6. Puding Ubi ungu+ayam bakar lada hitam dan nasi liwet (Prodi Permesinan Kapal)
7. Sate ikan Tuna (Prodi Budi Daya Ikan).
Produk yang dihasilkan merupakan produk diversifikasi konsumsi pangan lokal yang berasal dari pertanian, perkebunan, perikanan dan peternakan.
(Humas Unhan RI)
